Голяшка говяжья

Поперечный отруб с мозговой костью. После долгого томления мясо легко отходит от кости, а бульон приобретает насыщенную шелковистость.

540 ₽ / кг

Доступный вес

Оссобуко, холодец, бульон, томление

Наличие, итоговый вес и актуальную цену подтвердим перед заказом.